Île Maurice
Entre le Morne, la montagne symbolique de Maurice, et les eaux turquoise de l’océan Indien, le Paradis Beachcomber a réouvert à l’automne dernier après rénovation. Plus beau, plus chaleureux et plus paradisiaque! L’hôtel est aussi l’adresse privilégiée pour des vacances en famille.
Le paradis. Et tout est dit! Cet hôtel, si justement nommé Paradis Beachcomber, est un lieu unique tant par la beauté majestueuse de la nature environnante que par son art de vivre chic et décontracté. Ici, le temps devient plaisir entre la plage, le golf, les excursions en mer et la gastronomie variée et généreuse, qui occupe désormais une place centrale avec trois restaurants à la cuisine créative. Récemment rénové, le Paradis Beachcomber distille aujourd’hui une nouvelle énergie, élégante et conviviale.
Douceur tropicale
Les architectes ont réinventé les codes de la décoration classique des tropiques en jouant sur les volumes, les belles matières et les harmonies de couleurs délicates et fraîches. Les 120 chambres tropicales et les huit suites senior front de mer, toutes baignées par la lumière naturelle, abritent un mobilier aux lignes modernes et douces qui dialogue avec un parquet de couleur miel ou un carrelage clair en pierre. Des tissus aux motifs tropicaux viennent également souligner le décor et lui donner une personnalité forte.
La rénovation a aussi été l’occasion de repenser le rapport que chaque famille entretient avec les vacances. Une parenthèse de calme pour certaines, un temps dédié à l’aventure et à l’exploration pour d’autres ou encore à l’expérience d’un luxe reposant. Des envies auxquelles la richesse de l’offre du Paradis Beachcomber fait écho en proposant des chambres cosy et communicantes au cœur des jardins tropicaux, des suites élégantes avec terrasse face à l’océan ou des villas raffinées les pieds dans le sable. Les chambres communicantes permettent de répondre aux besoins de toutes les familles, celles qui recherchent l’aventure comme celles en quête de cocooning.
Une cuisine de partage
La nouvelle identité de l’hôtel s’exprime également à travers ses restaurants dont les concepts s’inscrivent dans les tendances d’aujourd’hui entre créativité, terroir et surtout convivialité. La table s’associe à des voyages gastronomiques composés de saveurs connues comme autant de madeleines de Proust que de découvertes, charmant les papilles et l’esprit.
Le Blue Marlin, la table mythique du Paradis Beachcomber, accueille désormais ses hôtes dans une atmosphère cosy et un décor élégant où les textures douces se mêlent à des matériaux nobles, évocation discrète des paysages marins et tropicaux qui entourent l’hôtel. La carte aux propositions innovantes sublime les saveurs de la terre comme de la mer, et interprète avec audace des classiques d’une cuisine du monde.
Joie de vivre, éclats de rire et légèreté: le Zest est le restaurant de l’insouciance avec son architecture de paillote design sur la plage. Le rotin et le bois, des matériaux chaleureux par excellence, dominent une décoration épurée. La cuisine méditerranéenne est à l’image de ce restaurant joyeux qui propose des pizzas cuites dans un véritable four à bois, des plats chauds et assiettes al fresco préparés à la minute dans la grande cuisine ouverte du restaurant, ou encore des planches gourmandes à partager.
Face à l’océan, le Zest Bar & Lounge est the place to be pour un tête-à-tête avec la vue – d’une beauté exceptionnelle à l’heure du coucher de soleil –, un apéritif entre amis ou en famille ou encore un duo amoureux. Un petit coin de paradis qui s’apprécie avec un cocktail maison inspiré par l’atmosphère des lieux.
Au Paradis, le bien-être passe aussi par le spa dont les infrastructures et les soins mettent l’accent sur la relaxation profonde.
Quant aux golfeurs, ils disposent de l’un des plus beaux parcours de golf de l’île, construit au coeur même du resort. Ce parcours 18 trous Par 72 s’étire dans un décor somptueux sur 5’924 mètres, entre la montagne du Morne et les eaux cristallines du lagon.
Vacances en famille
L’aînée veut faire une excursion, le petit dernier a envie de jouer sur la plage et celui du milieu ne sait pas trop ce qu’il souhaite faire. Au Paradis Beachcomber, chaque membre de la famille peut faire ce qui lui plaît! Chacun organise sa journée comme il le souhaite, notamment grâce au Kids Club et un service de baby-sitting, et tout le monde se retrouve le soir. Le choix des activités ressemble à l’inventaire de Prévert, des ateliers de bricolage et des cours de cuisine jusqu’à la voile, le ski nautique ou le paddle.
Un directeur passionné
Depuis sa réouverture, le nouveau chapitre de l’histoire du Paradis Beachcomber s’écrit avec Stephan Lagesse à sa tête. Grand spécialiste de l’hôtellerie où il travaille depuis plus de 20 ans, il a dirigé plusieurs établissements prestigieux à l’île Maurice et dans la région de l’océan Indien.
En 2019, Stephan Lagesse a rejoint le groupe Beachcomber en tant que Hotel Manager du Trou aux Biches Beachcomber Golf Resort & Spa avant d’en prendre la direction deux ans plus tard. Aujourd’hui, Stephan Lagesse entend bien perpétuer le rayonnement du Paradis Beachcomber.