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Text: Bernard Pichon und Brice Lechevalier
Auf dem Corvatsch, in 3303 m Höhe, kann man nicht nur im höchstgelegenen Restaurant Graubündens einkehren und eines der schönsten Panoramen geniessen. Whisky-Liebhaber können dort auch den Single Malt der höchstgelegenen Destillerie der Welt, die Orma Corvatsch Edition, probieren. In dieser Höhe beginnt der Destillationsprozess bei einer um 10 Grad geringeren Temperatur als auf Meereshöhe, was das Aroma verstärken soll. Das bei Kitesurfern, Seglern, Wanderern, Skifahrern und Bikern beliebte Silvaplana ist damit um eine Attraktion reicher. Es empfiehlt sich ein massvoller Genuss, um sicher wieder ins Tal zu gelangen. ormawhisky.ch.