Im Herzen des Nationalparks Gran Paradiso im wunderschönen Aostatal liegt das von Bergen und Wiesen umgebene Cogne – ein Rückzugsort für alle, die Ruhe und unberührte Natur lieben. Seit 1925 beheimatet das Dorf das Bellevue Hotel & Spa, das der exklusiven Hotelvereinigung Relais & Châteaux angehört. Luxus, Charme und Tradition verbinden sich hier zu jeder Jahreszeit zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dabei steht die Erholung in der Natur und im Einklang mit ihr im Mittelpunkt.
Eine Geschichte von Liebe und Tradition
Die Geschichte des Bellevue ist geprägt von der Liebe zu den Bergen und den Traditionen der wunderschönen Region Aostatal. Das 1925 von Léon Césarien Cunéaz gegründete Hotel hat es geschafft, sich seine Ursprünglichkeit und Eleganz über Generationen hinweg zu bewahren. Heute sorgen Laura Roullet, ihr Mann Domenico sowie 90 Mitarbeitende mit aufrichtiger, herzlicher Gastfreundschaft dafür, dass der authentische und familiäre Charakter des Hauses erhalten bleibt. Das Bellevue ist weit mehr als ein Hotel. Über die Jahre hinweg ist es zu einem echten «Familienwohnsitz» geworden, in dem sich hinter jedem Detail eine Geschichte verbirgt und in jedem Winkel die Liebe zur wilden Schönheit der Umgebung zu spüren ist.
Authentischer Ort mit Charakter
Das Personal des Bellevue empfängt die Gäste in traditioneller Tracht, was den Charme des Ambientes noch verstärkt. Mit unverkennbarer Liebe zum Detail wurde eine heimelige, gemütliche Atmosphäre geschaffen. Wie das restliche Hotel ist auch die komfortable Einrichtung der Zimmer, Suiten und eigenständigen Chalets in alpenländischem Stil gehalten. Die Holz- und Steinböden, antiken Möbel, floralen Stoffe und einheimischen Kunstobjekte machen die Einzigartigkeit jedes einzelnen Raums aus. So werden die Geschichte und die Traditionen der Region perfekt in Szene gesetzt.
Die meisten Zimmer bieten eine gigantische Aussicht auf die umliegenden Berge, wodurch allein der Blick durchs Fenster kontemplativ und entspannend wirkt. In einer der Suiten kann die Badewanne sogar in einen nach aussen ragenden, von Glaswänden geschützten Teil des Raumes gefahren werden. So lässt sich beim Baden das wunderbare Panorama geniessen, das von den Wiesen von Sant’Orso bis hin zu den Gletschern des Gran Paradiso und des Montblanc reicht.
Hervorragende Küche
Das Bellevue ist auch für seine hervorragende Küche bekannt. Die vier hoteleigenen Restaurants setzen ganz auf lokale Produkte und die kulinarischen Traditionen des Aostatals. Mit Leidenschaft und Hingabe wirkt Küchenchef Niccolò De Riu im nur fünf Tische zählenden Gourmetrestaurant «Le Petit Bellevue» sowie im «Ristorante Bellevue», dessen Speisekarte dem Rhythmus der Jahreszeiten folgt und gleichzeitig den italienischen Traditionen die Treue hält. Zum kulinarischen Universum gehören ferner die «Bar à Fromage», die in die Geschmackswelten der Alpen bzw. des Aostatals entführt, und die gemütliche «Brasserie du Bon Bec» mit Grillspezialitäten, Fondues und weiteren Gerichten, die sich am besten in Gemeinschaft geniessen lassen.
Zu edlen Speisen braucht es die passenden Weine, und die hat Rino Billia, der Sommelier des Hauses, parat. Mit Stolz präsentiert er den Gästen die edlen Schätze seines Weinkellers, die er im Lauf der Jahre ausgewählt und zusammengetragen hat. Hier lagern mehr als 18 000 Flaschen aus der ganzen Welt, die sich etwa 1600 Weingütern und 2000 Sorten zuordnen lassen. In einem anderen Keller schwingt eine andere Persönlichkeit das Zepter: Roberto Novali ist der traditionelle Käsemeister des Hauses und des Reifekellers, in dem die besten Käse der italienischen Alpen und ganz Italiens vereint sind. Mit dem Duft der Käsespezialitäten in der Nase denkt man unweigerlich an das Landleben und die Viehherden auf saftig grünen Wiesen. Auch der Gemüsegarten des Bellevue zählt zu Robertos Reich. Unter seiner Obhut gedeihen hier das knackige Gemüse und die für die Region typischen, duftenden Kräuter, die der Küchenchef zur Zubereitung seiner saisonalen Kreationen nutzt.
Umweltfreundliches Wellness-Konzept
Wer sich erholen und sich etwas Gutes tun möchte, findet im 1200 m2grossen Spa-Bereich in unvergleichlichem Ambiente Erfrischung für Körper und Geist. Das mit Naturfels und viel Holz gestaltete Spa bildet mit zwei Pools, sechs Saunen, einem Whirlpool, einer Salzgrotte, Erlebnisduschen und weiteren Entspannungszonen die wasserreiche umliegende Bergwelt nach. Hier, im wohltuenden Gletscherwasser mit seinen Mineralstoffen und Spurenelementen, fühlt man sich eins mit der Natur. Heilerde-Packungen, Milch- und Honigbäder, Entspannungsmassagen mit Kiefernöl, eine Eisgrotte, Anti-Aging-Kuren für das Gesicht, alte Kosmetikrezepturen und vieles mehr – das Angebot an Pflege- und Wellnessbehandlungen lässt keine Wünsche offen.
In diesem einzigartige Rahmen gehen Entspannung und Umweltbewusstsein einher. Denn das Bellevue verfolgt einen umweltfreundlichen Ansatz, um die umgebende Natur zu schützen: Strom aus erneuerbaren Energien, Wasser vom Gran-Paradiso-Gletscher, Wiederaufbereitung des Abwassers, natürliche Körperbehandlungen unter Einsatz von Bio-Produkten – beim Verwöhnprogramm für die Gäste wird Umweltschutz grossgeschrieben.
Freizeitprogramm für alle Jahreszeiten
Das Bellevue ist ein ideales Ziel für Outdoor-Erlebnisse im Einklang mit der Natur. Das ganze Jahr über wartet das Aostatal mit einer Vielzahl an Aktivitäten, Brauchtums- und Kulturangeboten auf, und im Frühling und Sommer bieten die Wildblumenwiesen des Nationalparks Gran Paradiso ein atemberaubendes Naturspektakel. Am besten lässt sich die Schönheit der Natur dieser Region bei Wander- und Velotouren durch die grüne Landschaft erkunden. Im Winter verwandelt sich Cogne in ein Paradies in Weiss. Die Skipisten und Langlaufloipen, die zu den schönsten Europas gehören, ziehen zahlreiche Wintersportlerinnen und Wintersportler an. Gross und Klein haben Spass am Schneeschuhwandern, Schlittschuhlaufen sowie Schlittenfahren und freuen sich nach einem Tag im Schnee darauf, in die gemütlichen, wohlig warmen Räume des Hotels zurückzukehren und sich im Wellness-Bereich zu entspannen.
Das Relais & Châteaux Bellevue Hotel & Spa in Cogne ist ein Traum für alle, die eine Auszeit vom Alltag brauchen. Hier lässt sich in ursprünglichem und zugleich edlem Ambiente in einer der schönsten Regionen der italienischen Alpen die Natur entdecken und neue Kraft tanken. Egal, ob Sie Wintersport treiben wollen, die Natur lieben oder einfach Erholung suchen: Ein Aufenthalt im Bellevue verspricht ein unvergessliches Erlebnis zu werden, sind doch hier Gastfreundschaft und Eleganz feste Bestandteile der Lebensart. So lässt sich der Urlaub in vollen Zügen geniessen.
